পেয়ারা অন্যতম জনপ্রিয় একটি ফল। পেয়ারা এমন একটি ফল, যা স্বাদে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণে ভরপুর। অনেকেই পেয়ারা খাওয়ার সময় খোসা ফেলে দেন। কিন্তু পেয়ারার খোসাতেও রয়েছে পুষ্টিগুণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক খোসাসহ পেয়ারা খাওয়ার কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা—
১. হজম শক্তি বাড়ায়
পেয়ারার খোসায় প্রচুর পরিমাণে খাদ্যআঁশ (ফাইবার) থাকে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে এবং হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
পেয়ারার খোসায় থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। নিয়মিত খেলে সর্দি-কাশি ও সংক্রমণের ঝুঁকি কমে।
৩. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
খোসাসহ পেয়ারা খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হয়। এতে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
৪. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে
পেয়ারার খোসার ফাইবার রক্তে শর্করার শোষণ ধীর করে। ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী একটি ফল।
৫. হৃদস্বাস্থ্যের যত্ন
পেয়ারার খোসায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পটাশিয়াম হৃদ্যন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৬. ত্বক ও চুলের যত্ন
ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ পেয়ারা ত্বক উজ্জ্বল রাখতে এবং চুলের গোড়া মজবুত করতে সহায়তা করে।
সতর্কতা
পেয়ারা খাওয়ার আগে ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিন, যাতে খোসার ওপর থাকা ময়লা বা কীটনাশকের প্রভাব দূর হয়।