চুয়াডাঙ্গা সদর উপজেলার ডিঙ্গেদহে স্বাস্থ্যসম্মত মাংস সরবরাহের লক্ষ্যে ‘মিট প্রসেসিং সেন্টার’ উদ্বোধন করা হয়েছে। স্থানীয় ডিঙ্গেদহ বাজারের মাংস ব্যবসায়ী মুকুল আহম্মেদ একটি বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থার সহযোগিতায় কেন্দ্রটি স্থাপন করেন। শুক্রবার বিকেলে দোয়া মাহফিলের মধ্য দিয়ে মিট প্রসেসিং সেন্টার ও গোস্ত ভান্ডারের উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়।
আয়োজকেরা জানান, ওয়েভ ফাউন্ডেশনের কারিগরি ও আর্থিক সহযোগিতা এবং আরএমটিপি প্রকল্পের সহায়তায় এ উদ্যোগ বাস্তবায়িত হয়েছে। এতে স্বল্প আয়ের মানুষও কম পরিমাণে হলেও নিরাপদ মাংস ক্রয়ের সুযোগ পাবে। উদ্যোগটি একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক ও মানবিক ব্যবসায়িক মডেল হিসেবে কাজ করবে বলেও জানান তাঁরা।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন ওয়েভ ফাউন্ডেশনের আরএমটিপি প্রকল্প ব্যবস্থাপক ডা. এএসএম আবু সালেহ মোহাম্মদ। আরও উপস্থিত ছিলেন ডিঙ্গেদহ বাজার কমিটির সভাপতি আশরাফ উদ্দিন রুবেল, সাবেক সাধারণ সম্পাদক মো. ইমরান হোসেন, ইউপি সদস্য মোহাম্মদ ইমদাদুল হক, ব্যবসায়ী প্রতিনিধি জমির উদ্দিন, মোফাজ্জল হোসেন বাচ্চু, আলমগীর হোসেন, মিনারুল ইসলাম, মোবারক হোসেনসহ আরএমটিপি প্রকল্পের ভ্যালু চেইন ফ্যাসিলিটেটর (নিরাপদ মাংস) শাহীনুল ইসলাম।
উদ্বোধনের মাধ্যমে ডিঙ্গেদহ এলাকায় নিরাপদ মাংস বিপণনে নতুন সম্ভাবনা সৃষ্টি হলো বলে জানান সংশ্লিষ্টরা।