সকালের নাশতা সারাদিনের শক্তি ও পুষ্টির ভিত্তি তৈরি করে। রাতে দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার পর সকালে সঠিক খাবার খেলে শরীর পায় প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল ও শক্তি। পুষ্টিবিদদের মতে, সকালের খাবারে প্রোটিন, ফাইবার ও ভালো ফ্যাট থাকলে শরীর বাড়তি পুষ্টি পায়।
ডিম
ডিম সুপার ফুডের কাজ করে। সকালের নাশতায় ডিম খেলে উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায়, যা পেশি গঠনে সাহায্য করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে।
ওটস বা লাল চালের রুটি
ওটস ফাইবারসমৃদ্ধ, যা হজম ভালো রাখে ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। লাল চালের রুটি বা আটা রুটিও ধীরে শক্তি জোগায়।
দই
দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিক উপকারী ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মৌসুমি ফল
পেঁপে, কলা, আপেল বা কমলা সকালে খেলে ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা ত্বক ও শরীর সতেজ রাখে।
বাদাম ও বীজ
কাঠবাদাম, আখরোট বা চিয়া বীজে আছে ভালো ফ্যাট ও খনিজ, যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়া বাদাম ও বীজ খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
দুধ বা গ্রিন টি
দুধ ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস, আর গ্রিন টি শরীর ডিটক্স করতে সাহায্য করে। তাই শরীরে বাড়তি পুষ্টির জন্য দুধ, গ্রিন টি খাওয়া ভালো।
তবে সকালে অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত খাবার বা খালি পেটে চা-কফি এড়িয়ে চলাই ভালো।