শীতকালে সহজলভ্য, সস্তা এবং পুষ্টিকর সবজি হলো মুলা। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। মুলা খেলে শীতকালীন সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়, হজম প্রক্রিয়া ঠিক থাকে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমে। এছাড়াও মুলার রয়েছে আরও স্বাস্থ্য উপকারিতা, যা অনেকেই জানেন না।
মুলার অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: মুলায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো: অ্যান্থোসায়ানিন হার্ট সুস্থ রাখে।
ত্বক ও ব্রণরোগ প্রতিরোধ: ভিটামিন সি ও ফসফরাস ত্বক ভালো রাখে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: কম ক্যালোরি, বেশি ফাইবার থাকার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
রক্ত ও লিভার পরিষ্কার: মুলা লিভার ও পাকস্থলী থেকে বর্জ্য দূর করতে সাহায্য করে।
হজমে সহায়তা: অ্যাসিডিটি, গ্যাস্ট্রিক সমস্যা ও বমি ভাব কমায়।
সতর্কতা:
যাদের হজমশক্তি দুর্বল, তারা অতিরিক্ত মুলা খেলে গ্যাস বা পেট ফাঁপা সমস্যা অনুভব করতে পারেন। থাইরয়েড সমস্যায় ভুগা ব্যক্তিদেরও অতিরিক্ত মুলা খাওয়া এড়ানো উচিত, কারণ এটি থাইরয়েড হরমোনের কার্যকারিতা প্রভাবিত করতে পারে।