শীতকাল শুধু সর্দি-কাশির মৌসুম নয়, এই সময়ে নীরবে বাড়তে থাকে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও। ঠাণ্ডার কারণে অনেকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে পারেন না, উৎসব-অনুষ্ঠানের কারণে বাড়ে অনিয়ন্ত্রিত খাওয়াদাওয়া, আর এসময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কিছুটা দুর্বল থাকে। সব মিলিয়ে শীতে কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শুধু চর্বিযুক্ত খাবার খেলেই কোলেস্টেরল বাড়ে না; শরীরের বিপাকক্রিয়া, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপসহ বিভিন্ন অসুখও ঝুঁকি বাড়ায়। তাই শীতকালেই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সচেতন থাকা জরুরি।
চলুন দেখে নেওয়া যাক শীতে কোলেস্টেরল কম রাখতে কোন অভ্যাসগুলো জরুরি—
স্যাচুরেটেড ফ্যাট কমান
শীতের বিয়ে-অনুষ্ঠানে মাটন, তেলেভাজা, চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। এসব খাবার শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায়। তাই যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন বা সীমিত পরিমাণে খান।
প্রতিদিন ফাইবার খান
ফাইবার কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। শীতে ওটস, শাকসবজি, আপেল, ডালসহ উচ্চ-ফাইবারযুক্ত খাবার রাখুন খাদ্যতালিকায়।
ওমেগা-৩ যুক্ত খাবার যুক্ত করুন
হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখা এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিয়মিত মাছ, আখরোট, চিয়া সিড বা ফ্ল্যাক্সসিড খেতে পারেন।
নিয়মিত ব্যায়াম করুন
শীতে ওজন দ্রুত বাড়ে। তাই প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা, জগিং, সাইক্লিং বা যোগব্যায়াম করার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।
খাওয়া-দাওয়ায় সংযম রাখুন
শীতের মৌসুমে উৎসব-অনুষ্ঠান বেশি, ফলে অজান্তেই বেশি খাওয়া হয়ে যায়। তাই খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখুন। পাশাপাশি অ্যালকোহল এড়িয়ে চলাও কোলেস্টেরল স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।