শরীরে কোলেস্টেরল থাকলেই যে বিপদ এমনটা নয়। ভালো আর খারাপ দুই ধরনের কোলেস্টেরলের মধ্যে ভালো কোলেস্টেরলই আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে তা অবশ্যই চিন্তার বিষয়।
বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে, শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া নিয়ন্ত্রণে না আনতে পারলে রোগীকে অপ্রত্যাশিত মৃত্যু চারদিক থেকে ঘিরে ধরবে।
একটি সঠিক ডায়েট লিস্ট শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল অনেকটাই নিয়ন্ত্রণ করতে পারে ওষুধ ছাড়া। এ জন্য ডায়েটে নিয়মিত রাখতে হবে ৫টি খাবার। এগুলো হলো-
১। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: ওমেগা-৩ ফ্যাটি আ্যসিড রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে বিশেষভাবে কার্যকরী। তাই শরীরে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের চাহিদা পূরণ করতে নিয়মিত ফ্ল্যাক্স সিড, আখরোট, বাদাম, সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন।
২। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার: শরীরে খারাপ কোলেস্টেররের পরিমাণ বাড়তে শুরু করলে ডায়েটে রাখতে পারেন উচ্চ ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার। এসব খাবারের মধ্যে রয়েছে সিরিয়াল, ওটস, বাজরা, বার্লি ইত্যাদি। এছাড়া ভাতের সঙ্গে বাড়িয়ে দিন সবজি খাওয়ার পরিমাণ।