জ্যৈষ্ঠের প্রচণ্ডু গরমে চাই স্বাস্থ্যকর উপাদেয় খাবার। মাছের খাবারের রেসিপি দিচ্ছেন রন্ধনশিল্পী- সোনিয়া রহমান
উপকরণ
৫ টুকরো রুই মাছ, ১ চা চামচ কালো সর্ষে, ১/২ চা চামচ সাদা সর্ষে, ২ টেবিল চামচ পোস্তদানা, ১ মুঠো নারকেল কুচি, ১টি পিঁয়াজ, কোয়া রসুন, ১০টি কাঁচামরিচ, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ/স্বাদমতো লবণ, ১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল, ১ মুঠো ধনেপাতা কুচি, ১টি লেবু।