অল্প পুঁজি বিনিয়োগ করে কোয়েল পাখি পালনে অল্প দিনে বেশি লাভ করা যায়। কোয়েল একটি ছোট আকারের গৃহপালিত পাখি। কোয়েল পাখি প্রতিপালন করে পারিবারিক পুষ্টি যোগানের সাথে সাথে অতিরিক্ত কিছু আয় করা সম্ভব।
কোয়েল দ্রুত বাড়ে। ৪২-৫০দিনের মধ্যে ডিমপাড়া শুরু করে এবং বছরে ২৫০-২৬০ টি ডিম পাড়ে। ডিমে কোলেস্টেরল কম এবং প্রোটিনের ভাগ বেশি। কোয়েল পাখির রোগ বালাই খুব কম হয় এবং খাবার খুবই কম লাগে।
বাংলাদেশের আবহাওয়া কোয়েল পালনের উপযোগী। অল্প মূল্যে, অল্প জায়গায়, অল্প খাদ্যে কোয়েল পালন করে একটি ছোট্ট সংসার চালানো যায়। আর এই কোয়েল পাখি পালন করে অল্পদিনেই স্বাবলম্বী হয়েছেন দিনাজপুর সদরের আসাদুজ্জামান লিটন। এই কাজে তাকে সহযোগিতা করে তার স্ত্রীও।
দিনাজপুর সদরের আউলিয়াপুর ইউপির উলিপুর গ্রামের আসাদুজ্জামান লিটন কোয়েল পাখির খামার করে নিজে সফল হয়েছেন এবং অন্যের কাছেও অনুকরণীয় হয়েছেন। আসাদুজ্জামান লিটনের মতো নতুন নতুন উদ্যোক্তা সৃষ্টি হলে দেশে বেকারত্ব দূরীকরণে কোয়েল পাখি পালন অগ্রণী ভূমিকা রাখবে বলে আশা স্থানীয়দের।
গত বছরের ডিসেম্বর মাসে নিজের বাড়িতে ৯০০টি কোয়েল পাখি নিয়ে এই খামার করেন আসাদুজ্জামান লিটন। ২ মাস পরেই কোয়েলের ডিম বিক্রি করে লাভের মুখ দেখেন এই উদ্যোক্তা। পাখির ডিম ও পাখি বিক্রি করে বেশি লাভবান হচ্ছেন এই উদ্যোক্তা। তবে সরকারি সহযোগিতা পেলে খামারের পরিধি আরও বড়পরিসরে করা সহজ হবে বলে আশা প্রকাশ করেন আসাদুজ্জামান লিটন।
খামারী আসাদুজ্জামান লিটন জানান, ৯০০ দিয়ে শুরু করলেও বর্তমানে আমার খামারে বিভিন্ন বয়সের ১৪০০ কোয়েল পাখি রয়েছে। প্রতিদিন খামার থেকে গড়ে ডিম বিক্রি করে ১১০০টাকা আসে। প্রতি মাসে গড়ে ৩৩ হাজার টাকার ডিম বিক্রি করছি।
তিনি জানান, পাইকারী বিক্রি একশ ডিমের দাম ২৮০টাকা। পুরুষ কোয়েল পাখি বিক্রি প্রতিটি (১৫০ গ্রাম) ৫৫ টাকা এবং ডিম পাড়া প্রতিটি কোয়েল পাখি ৬০ টাকায় বিক্রি করছি। চলতি মাসে ২০০টি পাখি বিক্রি করেছি ১২ হাজার টাকায়। খরচ বাদ দিয়ে প্রতি মাসে গড়ে আয় হয় ২০ হাজার টাকা।
যারা কোয়েল পাখির খামার করতে চান বা আগ্রহী তাদের জন্য পরামর্শ দিয়ে তিনি বলেন, বাড়তি কিছু না করতে পারলেও এই আয় দিয়ে তাদের সংসার চলবে। ৫০০টি কোয়েল পাখির খামার করলেও একটি ছোট্ট সংসার অনায়াসে জীবিকা নির্বাহ করতে পারবে। কেউ নিজের জমিতে খামার করলে তারা বেশি লাভবান হতে পারবেন।
তবে খামার দেওয়ার আগে ডিম বা পাখি বিক্রি করার পথ তৈরি করতে হবে বলে পরামর্শ তার। কোয়েল পাখির খামার করে সমাজে বেকারত্ব দূর করা যাবে বলে জানান সফল উদ্যোক্তা আসাদুজ্জামান লিটন।